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| お米は10ｋｇづつ 袋に入れて洗う |
秒単位で洗米 | その後、さっと洗う | 予定の水分まで浸漬 |
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| 洗米後の重さを量る | 釜で蒸す | 蒸しあがり | 蒸後の重さを量る |
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| 室へ引き込むu | 広げて冷ます | 種麹をかける | 米を大切に寝かせる |
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| お米は10ｋｇづつ 袋に入れて洗う |
秒単位で洗米 | その後、さっと洗う | 予定の水分まで浸漬 |
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| 洗米後の重さを量る | 釜で蒸す | 蒸しあがり | 蒸後の重さを量る |
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| 室へ引き込むu | 広げて冷ます | 種麹をかける | 米を大切に寝かせる |
