Q3
の正解は、全国新酒鑑評会での
金賞受賞の賞状
です。
全国新酒鑑評会とは、明治後期より続いている酒造りの技術を競う
唯一の全国規模のコンクール。
事前の地方単位の鑑評会で審査を経た約900の酒造場から、
自慢の酒が出品され入賞が決まります。
東広島にある醸造研究所で毎年5月に行われています。
一般の方も利き酒(今年から有料になるようです)ができますので、
一度足を運んでみてはいかがですか?
鈿女(袋搾り)は、
平成4・8・9・11年の4回、
金賞を受賞いたしました。