甘　強　 　　　 　 本 　 味　 醂　　　　　 昔 　 仕　 込

甘強　本味醂　昔仕込


1, 　 昔の作り方を忠実に　米、米麹、焼酎のみを原料として　液糖　等を添加せず　2年と6ヶ月 じっくりと寝かせて作って有ります。

2, 　 米麹には、国産の　うるち米を自社（甘強）製麹したものを、掛米には国産の丸もち米を、焼酎は自社醸造の 粕取り焼酎のみを原料として使用しています。低温の冬季に仕込み、糖化熟成させたもろみを圧搾 して得られる味醂を長期間（2年半）貯蔵熟成させた後に出荷しています。

3, 　　 糖類を添加しない事により旨み成分が多く、調味効果が大きいと言えます。 また、貯蔵期間が長いので、直糖値が高くなっています。

沖縄・石垣島の自然海塩
長寿之邦からの贈り物 「石垣の塩」 エメラルドグリーンに輝く海から真っ白な贈り物。石垣島の珊瑚礁に育まれた栄養豊富な海水だけを原料とし、独自の低温乾燥で海水からゆっくりと水分だけを除き、海水の栄養分そのままの「自然海塩」を完成させました。美ら島で生まれた、うまみのある「自然海塩」は人と自然にやさしい塩です。 減塩から適塩へ　〜自然海塩だけができること〜 塩は古来「白いダイアモンド」と呼ばれ大変貴重なものでした。 沖縄・石垣島の珊瑚礁に育まれた「海の恵」を丸ごと閉じ込め、私たちが、手塩にかけてつくった「石垣の塩」で、ちょっぴり体に贅沢をさせてみませんか。 成分（製品100g中） ・マグネシウム 170mg ・水分 7.0g ・カリウム 93mg ・硫酸イオン 3,800mg ・カルシウム 1,300mg
125g \350 ※インターネットでの販売は行っておりませんのであしからず御寮所下さい。	250 \600 ※インターネットでの販売は行っておりませんのであしからず御寮所下さい。	500g \800	1kg \1,500

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