３．南川農法の紹介

　　南川農法のポイントは次の4つ。

• 土づくり…無農薬有機栽培の基本は「土づくり」。さまざまな試行錯誤の末に、現在たどり着いたのはこの方法。
• 除草…農家にとって、除草は大変厄介なもの。この除草の労力をいかに減らすかに、無農薬の成否を分けるカギがある。
• 病虫害対策…農薬を使わずに病虫害を駆除できれば、無農薬栽培への大きな一歩となる。
• 元肥設計…無農薬有機栽培では、化学肥料も一切使いません。そこでこの元肥設計が大切になってくる。

　（１）土づくり（収穫のすぐ後から、翌年の米づくりが始まる！）
　　　　《米糠・備長炭紛・骨紛・竹やぶのハンペン(土着菌)》を土に混ぜて耕す。
　　　　回数は、稲刈り後から田植えまでの間に、３〜４回。
　　　　
　（２）除草(南川農法のメイン！）
　　　　田植え後、約２週間後、《生の米糠》１５０kg/１０アールを散布。
　　　　→米糠が発行し、雑草を枯らす（したがって除草作業の必要なし)
　　　　→さらに、発行した米糠は各種栄養分を含んでおり、肥料として吸収（したがって、元肥以外の追肥(化学肥料)は必要なし)
　　　　→米に甘味とつやが出る

　（３）病虫害対策
　　　　籾摺りの時に出る籾糠を燻燃機で焼くことにより、《木酢液》を抽出。
　　　　　・幼苗時：７００〜８００倍で１回のみ散布。
　　　　　・成苗時：５００倍で収穫までに３〜４回散布
　　　　→木酢液の忌避力により、病菌や害虫が稲に付着できない
　　　　→木酢液の持つ活性作用により、根が丈夫になる。

　（４）元肥設計
　　　　・《ＥＭ菌を主体としたボカシ肥料》２００kg/１０アール散布。
　　　　　→ＥＭ菌により、水中の有害化学物質や雨中の有害物質を分解→農業用水や雨、米糠等に含まれる残留農薬等も除去
　　　　・甲殻類肥料１００kg/１０アールを散布。
　　　　※追肥は除草に使用した米糠が肥料となるので散布しない。