徳丸園芸は三重県四日市市にあります園芸農家です。創業は1958年。なんと私、徳丸文彦で三代目！シクラメンやゼラニウムなどの鉢花をはじめ、お米や白ネギなどの農産物をメインに栽培しております。でも、育てている野菜やお花は毎年コロコロ変わるんです。それは日々「次はこんな品種がいいかな？」「こんな育て方はどうかな？」と試行錯誤を繰り返しているから。「育てて楽しい野菜」「発見や学びのある農家生活」を目指して、日々お客様と楽しみながら生活を送っております。
甘くておいしいミニトマトや白ネギ、じゃがいもや切り花など、季節に応じた直売を開催。土壌づくりからこだわった質の良い野菜だから「今日は何を売ってるの？」とお客様が絶えません。
バラ咲きのゼラニウムや日本ではあまり流通していないシクラメンなど、「見たことがない」と思っていただけるようなわくわくの品種にトライしています。だから園芸マニアさんもよくご来店されるんですよ！
畑で作業していると「今何作ってるの？」とご近所さんにお声がけしていただきます。三代続いているのでどんな年代のお客様とも和気あいあい(笑)気軽にお声がけくださいね
徳丸園芸の人気商品！このミニトマトは、根域制限といってわざとストレスを与える方法で育てています。そうするととてつもなく甘いミニトマトが出来上がるんですよ。ミニトマト嫌いの子が「美味しい！」って食べてくれると本当に嬉しい。驚きやわくわく、ハッピーを届ける野菜やお花を育てることが僕たちの喜びです。
せっかく四季のある日本に生まれてきたのだから、そのときそのときの一番おいしいものをしっかりと味わって欲しい。そんな風に思っています。春と秋はゼラニウム、夏はミニトマト、秋はお米、冬はシクラメンや白ネギ…徳丸園芸がお届けする旬のお花屋や食材をぜひ楽しんでいただきたいです。
花でも野菜でも、土づくりは特に大切です。徳丸園芸では業界でも珍しい大型の機械を使って土づくりから丁寧に研究しています。土はすべての作物の土台です。植物に合わせてPH調整や肥培管理することで、作物はいろいろなかたちで答えを出してくれます。その過程も楽しいんですよ！
土は販売もしているので、ぜひオンラインショップをチェックしてみてくださいね。
こちらは昨年植えたトウモロコシ畑です。どうですか？！見事に失敗してます(笑)。作付けのタイミングが合わず、嵐続きでうまく育たなかったんですよね。自然が相手だとこういうこともあります。失敗した畑にはカラスも食べに来ないんです(笑)でも、こんな失敗もあるからこそ畑って楽しい。こういう一喜一憂、喜怒哀楽をお客様にも楽しんでいただきたいと思っています。
苗には特に手灌水（手で水やりをすること）にこだわっています。こうすることで倒れにくいしっかりとした苗ができるんです。大量の苗を育てようと思うと手灌水はとても手間がかかる作業なんですがここは頑張って続けている作業です。農作物はそれぞれいろんな特徴を持っています。その植物に合わせて育て方を研究していくことが私たちのモットーでもあります。
これは土を消毒しているところです。お花や農作物を作る過程で、どうしてもロスがでてくることがあります。そんなときもなるべく無駄にはしたくないですよね。こうして太陽熱消毒して殺菌消毒することでいくらでも蘇らせることができるんです。農業をしていると、自然から教えてもらうことがたくさんありますよ。
シクラメンやゼラニウムなどのお花も、買ったときがゴールではありません。お水のやり方や肥料の与え方、置き場所を丁寧にご説明することで一般的な品種より何倍も長く楽しんでいただくことができるんです。だから私たちはいつも、一鉢一鉢お世話の仕方を丁寧にお伝えするようにしています。
普段はハウスや田んぼで一生懸命仕事をしておりますが、そんな様子をSNSでつぶやいておりますのでぜひお気軽にお声がけください。また近隣のショッピングセンターなどで直売も行っております。この顔を見たらぜひ声をかけてくださいね！
食べチョク（直販ECサイト）
生産者からチョクでお届けする直産通販サイトです。
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BASEでも販売しています。ぜひチェックしてみてくださいね！
徳丸 文彦
〒510-0815
四日市市野田二丁目20
TEL 059-333-1378
