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| 更新履歴 最終更新日 ２０２６年０４月０７日 |
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| 珍魚すくいは、個人で写真を撮った魚を紹介しています。 珍魚すくいの魚の写真は一部写真を除き個人で撮影した写真です。 珍魚すくいの写真は無許可での使用は禁止です。 画像が変わらない場合は最新更新して下さい。 リンクフリーですが、ご連絡頂ければ幸いです。 |
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寄生虫
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┣カニビル
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┣ワレカラ
魚に付く寄生虫で表面に付く、ウオ
ジラミやハダムシのような寄生 虫は 取り除けば食べる身を気に しなくて もよいですが、身の中に 入り込む アニサキス、テンタクラリ アは厄介で す。 基本的に人間には寄生しません が、
アニサキスのような寄生虫は胃に穴を あけてしまい、その影響で腹膜炎を起 こす事もあります。 冷凍して死んでいる寄生虫は問題な
いですが、気持ちのよい物ではないの で取り除いててから食しましょう。 |
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２０２６年
●リンクを追加しました。
２０２１年
【新規追加】 ０９月１８日
２０２０年
●エゾイソアイナメと
チゴダラの修正
２０１８年
【新規追加】 ０７月１５日
●若松漁港
２０１７年
【新規追加】
【新規追加】 ０６月１０日
●福井県 小川漁港
●福井県 神子漁港
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●香良洲漁港(産地情報)
【新規追加】 ０１月２９日
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魚介類のページについて
①生息域で示す用語について 浅場・浅海とは ・潮間帯から水深２０ｍ位を示します。 潮間帯とは ・高潮線と低潮線の間を示します。 ↓ ↓ ↓ └→干潮の水位 └→満潮の水位 泥底とは ・泥が推積した海底です。 砂泥底とは ・砂と泥が混じり、推積した海底です。 砂地とは ・砂が推積した海底です。 砂礫とは ・砂地に直径１ｃｍ以下の小粒の石や貝殻片が混ざる。 岩礁とは ・岩盤が連なって隆起したもの。 岸壁とは ・岩礁の切り立った壁面を示す。 内湾とは ・入り江などの波の影響の少ない比較的穏やかな場所です。 珊瑚礁とは ・珊瑚が群体となり礁をなしたもの 河口とは ・河川が海に流入する部分とその周辺を示す。 干潟とは ・潮の干満の影響を受けて、干満時に海底や川底が露出する泥地・砂地・砂泥地です。 藻場とは ・海藻類が繁茂する海底を示す。 ②主な産地について 記載されている産地以外でも当然水揚げされています。記載されている周辺の都道府県や例外的に水揚げされる場 合もありますので、記載されている産地は参考程度にして下さい。 ③珍魚度について 珍魚度・・・・・・・・一般的 ★ ★ ★ ★ ★ 珍しい →→→ ★が多いほど珍しい魚です。 ④味の評価について 味の評価・・・・・・不味い ★ ★ ★ ★ ★ 美味い→→→ ★が多いほど美味しい魚です。 ちなみに・・・・・・・・・・・・・・☆ ☆ ☆ ☆ ☆ は評価なしです。 珍魚度と味の評価は管理者が勝手に付けたものなので個人によって評価は違います。参考程度にして下さい。 ⑤毒の有無について 魚の毒について説明しています。貝類は無毒であっても産卵期に貝毒が発生する場合があります。 また、毒のない魚でも鰭などの棘は雑菌等で刺さると腫れて痛む場合もあります。 |
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