【セ】から始まる魚
現在０６種類

和名 セイタカヒイラギ・・・・・・・
種別 スズキ目　ヒイラギ科
別名・地方名 ユダヤガーラ
分布 琉球列島、西太平洋、インド洋に分布する。
生息域 内湾から河口に生息する。
日本の主な産地 沖縄ほか
撮影場所・仕入先 沖縄牧志公設市場
珍魚度 一般的　★　★　★　★　★　珍しい
味の評価 不味い　★　★　★　★　★　美味い
毒の有無 無毒です。
食べ方 煮付け
ヒイラギ(ゼンメ)よりかなり大きくなりますが味はかなり劣る。
南日本に生息する為、あまり本州内の市場に出回ることも無い。
煮付け等で食べるが、あまりおすすめは出来ない。

和名 セダカクロサギ（改名）・・・・
種別 スズキ目　クロサギ科
別名・地方名 アカバニーコーフ
分布 奄美大島以南からインド洋にかけて分布する。
生息域 沿岸の内湾の河川の汽水域に生息する。
日本の主な産地 沖縄ほか
撮影場所・仕入先 沖縄牧志公設市場
珍魚度 一般的　★　★　★　★　★　珍しい
味の評価 不味い　★　★　★　★　★　美味い
毒の有無 無毒です。
食べ方 刺身・煮付け・塩焼き
体高は高く色は白銀色です。クロサギに似る魚です。よく似た種にツッパリサギ、イトヒキサギもいる。
本土では殆ど見かけることはない。
２００７年１月３１日よりセッパリサギをセダカクロサギに改名されました。

和名 セトダイ・・・・・・・・・・・
種別 スズキ目　イサキ科
別名・地方名 カイグス・クロメ・コウコダイ・コウゴダイ
シギウオ・タモリ・トモモリ
分布 南日本から朝鮮半島南、東シナ海、台湾に分布する。
生息域 大陸棚の海底や、砂泥底に生息する。
日本の主な産地 和歌山・淡路島・徳島・高知・鹿児島・長崎ほか
撮影場所・仕入先 淡路仮屋漁港
珍魚度 一般的　★　★　★　★　★　珍しい
味の評価 不味い　★　★　★　★　★　美味い
毒の有無 無毒です。
食べ方 煮付け・唐揚げ・塩焼き
口の下にヒゲが密生する。市場にはあまり出回らず、漁港でも雑魚扱いとなっている。

←裏側です。
 和名 セトヌメリ・・・・・・・・・・
種別 スズキ目　ネズッポ科
別名・地方名 メゴチ・ネズッポ
分布 北日本沿岸から瀬戸内海、有明海、東シナ海に分布
生息域 沿岸の砂泥底に生息する。
日本の主な産地 愛知・三重・兵庫・香川・岡山・広島・山口・佐賀
長崎・熊本・鹿児島ほか
撮影場所・仕入先 名古屋市場
珍魚度 一般的　★　★　★　★　★　珍しい
味の評価 不味い　★　★　★　★　★　美味い
毒の有無 無毒です。
食べ方 天ぷら・煮付け
身質は白身で、淡白で味はよい。天ぷらの一品では最高の魚でしょう。

←裏側です。
 和名 セミホウボウ・・・・・・・・・
種別 カサゴ目　セミホウボウ科
別名・地方名 アカトビウオ・イソトビ・サングシ・サンコシ
セミ・セミイオ・セミホオボウ・ソコトビ
ツバクロ・ソコトビウオ・トビウオ・トビユウ
分布 南日本、西太平洋、ハワイ、インド洋に分布する。
生息域 海岸近くに生息する。(大陸棚の砂泥底に生息)
日本の主な産地 愛知・和歌山・高知・鹿児島ほか
撮影場所・仕入先 豊浜漁港
珍魚度 一般的　★　★　★　★　★　珍しい
味の評価 不味い　★　★　★　★　★　美味い
毒の有無 無毒です。
食べ方 煮付け
身体は強く隆起線のある厚い鱗で覆われている。(触るとトゲトゲでザラザラした感じ)
食べられるがおいしくない。

和名 センネンダイ・・・・・・・・・
種別 スズキ目　フエダイ科
別名・地方名 サンバナマチ
分布 和歌山以南から南日本、西太平洋に分布する。
生息域 水深６０〜１００メートルに生息する。
日本の主な産地 鹿児島・沖縄ほか
撮影場所・仕入先 沖縄牧志公設市場
珍魚度 一般的　★　★　★　★　★　珍しい
味の評価 不味い　★　★　★　★　★　美味い
毒の有無 無毒です。
食べ方 刺身・煮付け・塩焼き
体高が高く、目の付近と真中、尾の近くに太目のラインが入る。
体長は７０ｃｍ位になる。
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